MENU’ ALLA CARTA PASQUA 2018
ANTIPASTI
AFFETTATI MISTI CON GNOCCO FRITTO
INSALATONA MISTA CON GAMBERETTI, TONNO, CETRIOLI, UOVA, POMODORINI
CARPACCIO D’OCA AFFUMICATO CON GIARDINIERA
GAMBERONI SALE E PEPE SU LETTO DI RUCOLA
ANTIPASTO LARIANO CON MISSOLTINI FRITTI, POLENTA E BRUSCHETTE
€ 13,00
PRIMI
CHICCHE VERDI CON PORCNI E GUANCIALE
LASAGNA AI CARCIOFI E BITTO DI MONTAGNA
TAGLIATELLE INTEGRALI AL RAGU’ DI AGNELLO
RISOTTO CON CREMA DI MELANZANE, SCAMPI E BOTTARGA
RAVIOLONI D’ANATRA ALLA CEMA DI BURRO E TIMO FRESCO
€ 16,00
SECONDI
SCOTTADITO DI AGNELLO BRASATO ALLA BIRRA CON PATATE NOVELLE E SPINACI
TAGLIATA DI LIMOUSINE CON FUNGHI PORCINI E PATATE AL FORNO
FILETTO DI BRANZINO AGLI AGRUMI E CREMA DI FINOCCHI
MEDAGLIONI DI FILETTO DI MAIALE AL LIMONE PROFUMATI ALLA SALVIA
€ 19,00
ASTICE ALLA CATALANA CON CIPOLLA DI TROPEA E POMODORI SARDI € 24,00
CONTORNI
INSALATA MISTA, PATATE SALTATE, VERDURE ALLA GRIGLIA E CAPONATA: € 6,00
DOLCI: TIRAMISU, MERINGATA, CREMA CATALANA E TORTA CIOCCOLATO E PERE € 6,00